В перечень таких индикаторов включено, в частности:
отсутствие в ЕГАИС зафиксированной информации об объеме производства и (или) оборота алкогольной продукции непрерывно на протяжении более 70 календарных дней с начала года;
фиксация (пять раз и более в квартале) в ЕГАИС отмены поставщиком поставки продукции в объеме, превышающем 5% от общего объема отгруженной продукции за тот же квартал;
закупка (два раза и более в течение календарного года) винограда у лиц, информация о виноградных насаждениях которых не внесена в федеральный реестр и пр.

Приказ Минфина России от 15.11.2021 N 176н «Об утверждении перечня индикаторов риска нарушения обязательных требований при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» {КонсультантПлюс}