Государственный контроль осуществляется Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка и ее территориальными органами.
Объекты контроля относятся к одной из следующих категорий риска причинения вреда (ущерба): значительный риск; средний риск; умеренный риск; низкий риск.
Определены виды плановых контрольных (надзорных) мероприятий, проводимых в рамках государственного контроля, в отношении объектов контроля в зависимости от присвоенной категории риска и их периодичность.
Государственный контроль осуществляется посредством проведения следующих контрольных (надзорных) мероприятий: наблюдение за соблюдением обязательных требований; выездное обследование; документарная проверка; выездная проверка; контрольная закупка; мониторинговая закупка; выборочный контроль; инспекционный визит.
Срок проведения выездной проверки не может превышать 10 рабочих дней.

Постановление Правительства РФ от 25.06.2021 N 1010 «О федеральном государственном контроле (надзоре) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (вместе с «Положением о федеральном государственном контроле (надзоре) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции») {КонсультантПлюс}