Предусмотрено, что предельные розничные цены могут устанавливаться Правительством РФ в случае, если в течение 60 календарных дней подряд рост розничных цен на продовольственные товары составляет 10 и более процентов с исключением сезонного фактора.

Постановление Правительства РФ от 30.12.2020 N 2353 «О внесении изменений в Правила установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости» {КонсультантПлюс}