Минфин поясняет, что со следующего года передача прав на использование ПО, которое не включили в реестр российских программ для ЭВМ и баз данных, облагается НДС в общем порядке. Исключений для ситуации, когда договор заключают до 1 января, а саму услугу оказывают как до этой даты, так и после нее, не предусмотрено.
Таким образом, если права на программы не из реестра передают начиная со следующего года, налог рассчитывают по ставке 20% независимо от даты и условий договора.

Вопрос: Об НДС в отношении услуг по передаче прав на использование программ для ЭВМ и баз данных, оказанных начиная с 01.01.2021. (Письмо Минфина России от 20.11.2020 N 03-07-08/101332) {КонсультантПлюс}

Обзор: «Налоговый маневр в IT-отрасли начнется в 2021 году» (КонсультантПлюс, 2020) {КонсультантПлюс}