Минтруд напомнил, что сотрудник может выбрать другой день отдыха за работу в выходной или в праздник. Независимо от количества отработанных часов нужно предоставить полный день отдыха.
Оформить привлечение к работе в выходные и праздники поможет путеводитель.

Вопрос: О предоставлении дня отдыха работнику, отработавшему по просьбе работодателя в свой выходной неполный рабочий день. (Письмо Минтруда России от 07.10.2020 N 14-2/ООГ-15728) {КонсультантПлюс}

Путеводитель по кадровым вопросам. Работа в выходные и нерабочие праздничные дни {КонсультантПлюс}