Для этого зафиксируйте нарушение в акте или ином документе, затем произведите расчет суммы неустойки. Составьте требование об уплате неустойки и исправлении допущенных нарушений. Направьте эти документы контрагенту.
Готовое решение: Как взыскать неустойку по Закону N 223-ФЗ (КонсультантПлюс, 2020) {КонсультантПлюс}